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トレ美式ダイエットとラメラ美容法で
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ダイエットサロン さくらっぷ🌸
吉村 さくらです♪♪
ふわふわハンバーグ
お肉を食べてるつもりが・・・
『つなぎ』のパン粉
結構入ってますよね(^◇^;)
隠れ糖質も摂ってしまってます・・・
うちのハンバーグには
パン粉・牛乳は入っていません
『つなぎ』に入れるのは・・・
これです♪
「木綿豆腐」です(*^_^*)
🌸たんぱく質モリモリハンバーグ材料
☆合い挽きミンチ・・・１kg
☆玉ねぎ・・・大1個
☆卵・・・２個
☆木綿豆腐・・・１丁
☆塩胡椒・・・少々
パン粉のつなぎの代わりに
木綿豆腐を潰して入れることで
ふわふわ♪
冷めてもやわらかいハンバーグになりますよ(*^▽^*)
きのこをたっぷり入れた
トマトソースで煮込むと
お通じにも良いですね♪
今回は
ぶなじめじ・舞茸・エリンギ
を入れました♪
フライパンで、表面に焦げ目をつけたら
トマトソースの中にポンポン掘り込みます
フライパンに、余分な油が滲み出ますが
ソースで煮込むので、ジューシーな仕上がりになり
油もカット出来ていい感じですよ
お肉プラスお豆腐で
動物性のたんぱく質と
植物性のたんぱく質を一緒に摂ることで
吸収も高まります
うちのハンバーグはこれが定番です(*^▽^*)
糖質を全く摂らない必要はありませんが
せっかく摂るなら、食べたいもので摂りたいですよね♪
『隠れ糖質』
出来れば摂りたくないものですね(≧∀≦)
応援しています♪
ではではまた・・・
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